味道鲜美的几道家常菜,美味简单实惠,好吃下饭,满足家人的味蕾

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00: 15: 00那些记忆的小味道

干锅肋骨

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食材:排骨,蛤蜊,金针菇,洋葱,红辣椒,青椒,芹菜,大蒜,姜,豆蔻,干辣椒,胡椒,肉桂,八角,香叶,料酒,酱油,酱油,水淀粉,盐,胡椒油,鸡精,孜然粉

做法:

1.将排骨切成小块,用酱油,水淀粉和料酒腌制约10分钟;

2,在油锅中,180度炸排骨,炸至肋骨8成熟,表面烧焦黄色;

3,切片,青椒和洋葱切,芹菜切,姜和蒜用刀;

4,锅中加少许油,香姜蒜和干辣椒,胡椒,香叶,肉桂,八角,豆蔻;

5,香后,先放入葱段炒,炒片,然后放入排骨,洋葱,青椒,金针菇和芹菜,在中间搅拌;

6,当素食菜肴快速煮熟时,加入酱油,胡椒油,盐,鸡肉调味即可。

辣椒鸡

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食材:鸡腿,青椒,红辣椒,胡椒,干辣椒,生姜,洋葱,大蒜,酱油,料酒,白糖,香油,盐,鸡肉,油,鲜汤

做法:

1.纵向切开鸡腿,取出鸡腿骨,切成方块;与料酒,酱油和少量盐混合20分钟;干辣椒切成段使用;将青椒和红辣椒从种子中取出并切成碎片。使用

2,将更多的油放入锅中,当它被烧至50%热时,将鸡肉炒至金黄色,取出并沥干使用

3,将油放入锅中,加入胡椒粉,干辣椒,炒香,加生姜,洋葱,蒜片炒香。

4,加入炸鸡,翻炒,加入料酒,酱油,糖,鸡肉,鲜汤

5,加入青椒,红辣椒搅匀,汤晾干后,将香油从锅中浸出

豆腐干豆腐

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配料:豆腐干,青椒,切片肉,盐,糖;

做法:

干豆,青椒和肉切成薄片。猪肉用酱油,料酒和少许淀粉腌制。腌制猪肉在煎锅中供应。

2.油锅,加青椒炒,青椒微软把干豆,放入肉,翻炒,加入盐,少许糖,启动锅。

黄瓜鱿鱼1564927676515947867.jpg

配料:200克鱿鱼,100克黄瓜,5克葱花,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油

做法:

鱿鱼必须洗净切割;将黄瓜洗净切片;

2,将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,再取出晾干;

3,将油加入锅中加热至60%,炒蒜末,倒入鱿鱼和黄瓜1,加入酱油,盐,均匀翻炒,撒上葱花。

番茄白玉蘑菇

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配料:小西红柿,白蘑菇,青椒,酱油,盐。

做法:

2.将西红柿洗净,切成两半。

3.让水倒入锅中。打开水后,将白蘑菇放入锅中3分钟。

4,火锅油,将白蘑菇放入锅中翻炒,倒入少许酱油,然后倒入小西红柿搅拌均匀。

番茄烤好后,将青椒搅拌均匀,然后加盐调味。

肉酿胡椒粉1564927840034072877.jpg

配料:300克脂肪和瘦猪肉,8个青椒,韭菜,大蒜,盐,糖,1茶匙玉米淀粉,酱油,酱油,料酒,鸡精,食用油,胡椒

做法:

1.将猪肉洗净切成肉末,将肉放入碗中,加入切碎的大蒜和葱。加入适量的盐,糖,玉米淀粉,酱油,酱油,料酒,鸡精,食用油,胡椒粉和碎肉一起制成肉。

2,将青椒洗净,并在里面清洗种子(通过在一侧切割刀可以很容易地去除辣椒种子)。将辣椒装满肉,然后按顺序冲泡。将锅放入食用油中加热。加入胡椒粉。将肉的一面先炸,然后煎至金黄色,然后煎至熟。

3,取一小碗放入少许糖,酱油,玉米淀粉和少许水调匀。然后将一点油倒入锅中加热。倒入炖煮的蚝油,将肉汤煮在镀上的胡椒上。

干锅肋骨

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食材:排骨,蛤蜊,金针菇,洋葱,红辣椒,青椒,芹菜,大蒜,姜,豆蔻,干辣椒,胡椒,肉桂,八角,香叶,料酒,酱油,酱油,水淀粉,盐,胡椒油,鸡精,孜然粉

做法:

1.将排骨切成小块,用酱油,水淀粉和料酒腌制约10分钟;

2,在油锅中,180度炸排骨,炸至肋骨8成熟,表面烧焦黄色;

3,切片,青椒和洋葱切,芹菜切,姜和蒜用刀;

4,锅中加少许油,香姜蒜和干辣椒,胡椒,香叶,肉桂,八角,豆蔻;

5,香后,先放入葱段炒,炒片,然后放入排骨,洋葱,青椒,金针菇和芹菜,在中间搅拌;

6,当素食菜肴快速煮熟时,加入酱油,胡椒油,盐,鸡肉调味即可。

辣椒鸡

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食材:鸡腿,青椒,红辣椒,胡椒,干辣椒,生姜,洋葱,大蒜,酱油,料酒,白糖,香油,盐,鸡肉,油,鲜汤

做法:

1.纵向切开鸡腿,取出鸡腿骨,切成方块;与料酒,酱油和少量盐混合20分钟;干辣椒切成段使用;将青椒和红辣椒从种子中取出并切成碎片。使用

2,将更多的油放入锅中,当它被烧至50%热时,将鸡肉炒至金黄色,取出并沥干使用

3,将油放入锅中,加入胡椒粉,干辣椒,炒香,加生姜,洋葱,蒜片炒香。

4,加入炸鸡,翻炒,加入料酒,酱油,糖,鸡肉,鲜汤

5,加入青椒,红辣椒搅匀,汤晾干后,将香油从锅中浸出

豆腐干豆腐

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配料:豆腐干,青椒,切片肉,盐,糖;

做法:

干豆,青椒和肉切成薄片。猪肉用酱油,料酒和少许淀粉腌制。腌制猪肉在煎锅中供应。

2.油锅,加青椒炒,青椒微软把干豆,放入肉,翻炒,加入盐,少许糖,启动锅。

黄瓜鱿鱼1564927676515947867.jpg

配料:200克鱿鱼,100克黄瓜,5克葱花,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油

做法:

鱿鱼必须洗净切割;将黄瓜洗净切片;

2,将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,再取出晾干;

3,将油加入锅中加热至60%,炒蒜末,倒入鱿鱼和黄瓜1,加入酱油,盐,均匀翻炒,撒上葱花。

番茄白玉蘑菇

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配料:小西红柿,白蘑菇,青椒,酱油,盐。

做法:

2.将西红柿洗净,切成两半。

3.让水倒入锅中。打开水后,将白蘑菇放入锅中3分钟。

4,火锅油,将白蘑菇放入锅中翻炒,倒入少许酱油,然后倒入小西红柿搅拌均匀。

番茄烤好后,将青椒搅拌均匀,然后加盐调味。

肉酿胡椒粉1564927840034072877.jpg

配料:300克脂肪和瘦猪肉,8个青椒,韭菜,大蒜,盐,糖,1茶匙玉米淀粉,酱油,酱油,料酒,鸡精,食用油,胡椒

做法:

1.将猪肉洗净切成肉末,将肉放入碗中,加入切碎的大蒜和葱。加入适量的盐,糖,玉米淀粉,酱油,酱油,料酒,鸡精,食用油,胡椒粉和碎肉一起制成肉。

2,将青椒洗净,并在里面清洗种子(通过在一侧切割刀可以很容易地去除辣椒种子)。将辣椒装满肉,然后按顺序冲泡。将锅放入食用油中加热。加入胡椒粉。将肉的一面先炸,然后煎至金黄色,然后煎至熟。

3,取一小碗放入少许糖,酱油,玉米淀粉和少许水调匀。然后将一点油倒入锅中加热。倒入炖煮的蚝油,将肉汤煮在镀上的胡椒上。